身高體重測量儀廠家認為，垂體是內分泌系統中一個極為重要的腺體，是深藏在顱底鞍內的一個卵圓形的小腺體。成人的垂體如豌豆大小，約重0.6克。垂體的體積雖小，卻能產生多種激素，其中生長激素與人體身高的關系最為密切。
生長激素有顯著的物種差異，除靈長類以外，動物的生長激素對人無明顯促進生長作用。生長激素受下丘腦激素的調節，其它激素也能影響生長激素的分泌，例如睪丸酮能促進生長激素的分泌。
垂體含生長激素3-5毫克，其含量不隨年齡而變化。一般牛長激素的分泌童每天不到1毫克。隨著年齡的增長，生長激素的分泌量也發生變化。例如新生兒生長激素的分泌量為每天4.2毫克，青春期前的兒童為每天90（54-122）微克，青春期為每天690（391-1409）微克，40歲以前的成人為每天385（251-769）微克，40歲以后的成人其生長激素分泌量明顯下降，在性別方面，青春期前男女生長激素的分泌無明顯差異，青春期后生長激素的分泌量女性高于男性。
從胎兒期幵始，體內就分泌生長激素，此時的生長激素對眙兒的生長不是必需的，其生理意義尚不清楚。但是從出生后到成年以前，生長激素對人體生長的生理作用是非常重要的，它主要是通過生長介素促進骨骼生長來影響人體長高的。其促進骨骼生長的作用主要是使軟骨形成、軟骨板增厚，使骨縱向生長。此外，生長激素對骨的作用，很大程度上取決于骺軟骨在生長過程中的狀況，只有在骺軟骨沒有骨化之前，即在成年之前，骨骺沒有融合這段時間，生長激素才有促進骨骼生長的作用。過了這段時間之后，即使有再大量的生長激素也不能促進骨骼縱向生長。生長激素對骨骼生長的特點是促進身體生長的作用超過促進骨胳成熟的作用。
生長激素分泌過多或過少都會影響人體的身高。幼年時，如果生長激素分泌過多，會表現為身材高大，成為巨人癥；如果生長激素分泌過少，就會造成身材矮小，成為垂體性侏儒癥。成年時，生長激素分泌過多或過少，對人體的身高沒有什么影響，即生長激素分泌過多，身體也不會長高，但是能使全身骨胳變粗大，表現為手足增大，面貌粗陋，稱為肢端肥大癥。
